岩波庭宜蘭廚房

美味料理菜單

疫情再嚴峻
都無法抵擋您享用美味的決心
礁溪老爺推出線上電子菜單
不用接觸紙本菜單
用手機就可以瀏覽美食
給您最安全、最放心無虞的用餐環境


▼請點選以下按鈕快速瀏覽菜單項目▼



― 早午餐 ―

早午餐套餐 ● 素食套餐 ● 兒童套餐
悠遊早午餐(每日12:00開始供應)



早午餐套餐

Brunch Menu ブランチメニュー 


每位Per Person お一人樣NT$560+10%

  • 鮮果汁
    Fresh Juice
    旬のジュース
  • 蒸季節時蔬佐日式醬汁
    Steamed Seasonal Vegetables with Japanese Sauce
    野菜蒸しつゆ掛け
  • 蟹肉大根(餐點內容含甲殼類)
    Boiled Radish with Crab Meat
    桜エビ白菜ロール
  • 鮮魚薑絲清湯 或 蔬菜味噌湯
    Ginger Fish Soup or Miso Soup with Vegetables
    カニ大根
  • 主菜 (任選一)
    Choice of Main Course 
    一つのメーンコースを選ぶ
    1. 海鮮烏龍湯麵 (餐點內容含麩質、甲殼)
      Seafood Udon
      海鮮うどん
    2. 咖哩牛腩丼 (牛肉產地:美國 / 餐點內容含麩質、牛奶)
      Curried Beef Brisket with Rice 
      カレー牛バラ丼
    3. 酥炸季節魚丼 (餐點內容含麩質)
      Deep-fried Seasonal Fish on Rice
      揚げ魚丼
    4. 薑汁豬肉丼 (豬肉產地:台灣)
      Simmered Pork with Ginger Sauce donburi
      生姜焼き丼
    5. 日式親子丼
      Chicken and Egg Oyakodon
      親子丼
  • 咖啡 (2015年COFFEE REVIEW 評鑑分數: 92分瓜地馬拉、巴西特調義式咖啡豆) 或 紅茶 ( 冬山祥語有機紅茶)
    Coffee or Tea
    コーヒー又は紅茶
     




早午餐素食套餐

Vegetarian’s Brunch


每位Per Person お一人樣NT$560+10%

  • 鮮果汁
    Fresh Juice
    旬のジュース
  • 蒸季節時蔬佐日式醬汁
    Steamed Seasonal Vegetables with Japanese Sauce
    野菜蒸しつゆ掛け
  • 蔬菜味噌湯
    Miso Soup with Vegetables
    野菜の味噌汁
  • 蔬食烏龍湯麵 (全素 / 餐點內容含麩質) 或 蔬菜素丼 (蛋奶素)
    Vegetables Udon or Vegetables Donburi
    野菜うどん 又は 野菜丼
  • 咖啡 (2015年COFFEE REVIEW 評鑑分數: 92分瓜地馬拉、巴西特調義式咖啡豆) 或 紅茶 ( 冬山祥語有機紅茶)
    Coffee or Tea
    コーヒー又は紅茶
     




早午餐兒童套餐

Child’s Brunch Menu  ブランチメニュー


每位Per Person お一人樣NT$300+10%

  • 鮮果汁
    Fresh Juice
    旬のジュース
  • 香蕉牛奶玉米片 (餐點內容含有牛奶、麩質)
    Corn Flakes with Milk and Banana
    コーンフレークミルクバナナ添え
  • 水果優格 (餐點內容含有牛奶)
    Fruit Yoghurt
    くだものヨーグルト
  • 洋菇培根起司蛋捲配薯條、花枝丸 (培根產地:丹麥 / 餐點內容含有牛奶)
    Bacon and Mushroom Cheese Omelet with French Fries and Cuttlefish Ball
    べ-コンマッシュルームオムレツ.フレンチフライ付け




早午餐套餐(懷舊排骨飯系列)

Brunch Menu   ブランチメニュー


每位Per Person お一人樣NT$560+10%

  • 鮮果汁
    Fresh Juice
    旬のジュース
  • 蒸季節時蔬佐日式醬汁
    Steamed Seasonal Vegetables with Japanese Sauce
    蒸し野菜つゆ掛け
  • 蟹肉大根 (餐點內含甲殼類)
    Boiled Radish with Crab Meat
    カニ大根
  • 鮮魚薑絲清湯 或 蔬菜味噌湯
    Ginger Fish Soup or Miso Soup with Vegetables
    カニ大根
  • 懷舊滷排骨飯  (豬肉產地:台灣 / 餐點內容含麩質)
    Taiwanese Style Braised Pork Chop on Rice
    レトロのパイコーハン
  • 咖啡 (2015年COFFEE REVIEW 評鑑分數: 92分瓜地馬拉、巴西特調義式咖啡豆) 或 紅茶 ( 冬山祥語有機紅茶)
    Coffee or Tea
    コーヒー又は紅茶




悠遊早午餐

Brunch Menu   ブランチメニュー


平日每位Per Person お一人樣NT$960+10%
假日每位Per Person お一人樣NT$1,180+10%
供應時間12:00-14:00,最後點菜13:00

  • 鮮果汁
    Fresh Juice
    旬のジュース
  • 蒸季節時蔬佐日式醬汁
    Steamed Seasonal Vegetables with Japanese Sauce
    蒸し野菜つゆ掛け
  • 日式海鮮蒸蛋 (餐點內含甲殼類、麩質)
    Steamed Egg with Seafood
    海鮮の茶碗蒸し
  • 蟹肉大根 (餐點內含甲殼類)
    Boiled Radish with Crab Meat
    カニ大根
  • 鮮魚薑絲清湯 或 蔬菜味噌湯
    Ginger Fish Soup or Miso Soup with Vegetables
    カニ大根
  • 慢燉和牛臉頰肉 (牛肉產地:澳洲) 或 明蝦蔬菜丼 (餐點內含甲殼類、麩質)
    Stewed Australian Wagyu Beef cheek or Fried Prawns Donburi
    和牛ツラミ煮込み 又は 車海老と 野菜丼
  • 咖啡 (2015年COFFEE REVIEW 評鑑分數: 92分瓜地馬拉、巴西特調義式咖啡豆) 或 紅茶 ( 冬山祥語有機紅茶)
    Coffee or Tea
    コーヒー又は紅茶




悠遊素食早午餐

Brunch Menu   ブランチメニュー


平日每位Per Person お一人樣NT$960+10%
假日每位Per Person お一人樣NT$1,180+10%
供應時間12:00-14:00,最後點菜13:00

  • 鮮果汁
    Fresh Juice
    旬のジュース
  • 蒸季節時蔬佐日式醬汁
    Steamed Seasonal Vegetables with Japanese Sauce
    蒸し野菜つゆ掛け
  • 蔬菜味噌湯
    Miso Soup with Vegetables
    野菜味噌汁
  • 大豆苗燴鴻喜菇
    Mushrooms with Pea Sprouts
    豆苗としめじ煮込み
  • 什錦菇角瓜、冬筍若布煮 、牛蒡蒸飯
    Stewed Angular Sponge Loofah and Mushroom 、 Boiled Bamboo Shoots and Wakame 、 Steamed Rice with Burdock
    五目茸とツノニガウリの煮込み、旬の筍若布煮 、ごぼうの炊き込みご飯
  • 咖啡 (2015年COFFEE REVIEW 評鑑分數: 92分瓜地馬拉、巴西特調義式咖啡豆) 或 紅茶 ( 冬山祥語有機紅茶)
    Coffee or Tea
    コーヒー又は紅茶


― 晚餐套餐 ―



晚間套餐

Dinner Set Menu ディナーセットメニュー


每位Per Person お一人樣NT$1,180+10% (不含酒)
餐酒搭配:WINE PAIRING NT$580+10%

  • 南方澳綜合生魚片搭配主廚精選風味前菜
    【佐餐清酒建議:男山寒酒特別本釀造 / 北海道50ml / 杯】
    Fresh-From-Port Sashimi and Combination of Local Specialties
    刺身盛り合わせ・宜蘭風味前莱
  • 牛肉水雲湯 或 蘭陽西魯肉 (餐點內含甲殼類)
    【佐餐白酒建議:Xavier Vignon Côtes du Rhône Blanc / 法國 100 ml / 杯】
    Beef Soup with Seaweed Or Stewed Chinese Cabbages Soup with Shredded Mushrooms & Crispy Eggs
    牛肉もずくスープ 又は 宜蘭風のハクサイ煮込み


  • 鮭魚陳醋沙拉
    Salmon Salad with Vinaigrette
    焼きタコサラダ
  • 鮮蝦南瓜豆腐 (餐點內容含麩質、牛奶、甲殼類 )
    Pumpkin Tofu with Shrimp
    海老とカボチャ豆腐
  • 主菜 (任選一)
    【佐餐紅酒建議:Sideways Signature Series Pinot Nior / 智利 100ml / 杯】
    Choice of Main Course 
    一つのメーンコースを選ぶ
    • 清蒸季節魚佐香橙醬
      Steamed Fish with Orange Sauce
      蒸し旬魚
    • 香煎頂級草飼小牛肋排佐紅酒醬 (牛肉產地:紐西蘭)
      Pan-fried New Zealand Veal Chop with Red Wine Sauce

      中落カルビ

  • 精緻甜點
    Exquisite Dessert
    デザート



晚間豪華套餐

Luxury Set Menu 豪華な セットメニュー


每位Per Person お一人樣NT$2,280+10%


  • 南方澳綜合生魚片搭配主廚精選風味前菜
    Fresh-From-Port Sashimi and Combination of Local Specialties
    刺身盛り合わせ・宜蘭風味前莱
  • 牛肉水雲湯 或 蘭陽西魯肉 (餐點內含甲殼類)
    【佐餐白酒建議:Xavier Vignon Côtes du Rhône Blanc / 法國 100 ml / 杯】
    Beef Soup with Seaweed Or Stewed Chinese Cabbages Soup with Shredded Mushrooms & Crispy Eggs
    牛肉もずくスープ 又は 宜蘭風のハクサイ煮込み
  • 海鮮陳醋沙拉
    Seafood and Vegetables with Balsamic Vinegar
    海鮮と野菜 サ-ラダ

  • 磯岸鮑魚
    Abalone
    あわび
  • 主菜 (任選一)
    Choice of Main Course 
    一つのメーンコースを選ぶ
    • 伊比利豬上蓋肉 (150g)( 豬肉產地:西班牙)
      Ibérico Pig Ribeye Cap Steak
      低温調理イベリコ豚
    • 馬賽湯燴煮本港活龍蝦 (限雙人點選 / 內含每人半隻 200g)(限量供應)(餐點內含甲殼)
      Saffron Braised Lobster
      伊勢海老のブイヤベース
  • 精緻甜點
    Exquisite Dessert
    デザート
     




晚餐素食套餐
Vegetarian Dinner Set Menu 精進料理コース


每位Per Person お一人樣NT$1,180+10%

  • 素拼盤
    Combination of Local Specialties
    宜蘭風味前莱

  • 油醋無花果
    Pan-Fried Fig w ith Vinaigrette
    フレンチ•ドレッシング
  • 竹笙山藥秋葵
    Bamboo Fungus and Chinese Yam and Okra
    キヌガサタケとナガイモ とオクラ
  • 角瓜百合湯
    Luffa and L ily Soup
    ツノニガウリ スープ
  • 大豆苗燴鴻喜菇
    Mushrooms with Pea Sprouts
    豆苗としめじ煮込み
  • 什錦菇角瓜、 冬筍若布煮 、 牛蒡蒸飯
    Stewed Angular Sponge Loofah and Mushroom 、 Boiled Bamboo Shoots and Wakame 、 Steamed Rice with Burdock
    五目茸とツノニガウリの煮込み、旬の筍若布煮 、ごぼうの炊き込みご飯
  • 精緻甜點
    Exquisite Dessert
    デザート



晚餐兒童套餐
Child’s Dinner Set Menu 子供ディナーメニュー


每位Per Person お一人樣NT$650+10%

  • 酥炸鮮蝦手捲 (餐點內容含有甲殼類、麩質)
    Fried Shirmp hand Roll
    揚げ車海老の手巻き寿司
  • 酥皮南瓜濃湯 (餐點內含牛奶、麩質)
    Meringue Pumkin Soup
    パイ生地のカボチャスープ
  • 日式海鮮蒸蛋 (餐點內含甲殼類、麩質) 
    Steamed Egg with Seafood
    海鮮の茶碗蒸し
  • 培根白醬貝殼麵 (培根產地:丹麥 / 餐點內含麩質 、牛奶)
    Conchiglie Carbonara
    べーコンクリームコンキリエ パスタ
  • 日式炸雞塊 或 焗烤鮭魚排
    Japanese Fried Chicken Nuggets or Salmon Steak Gratin
    唐揚げ 又は 鮭のグラタン
  • 精緻甜點 或 冰淇淋 (餐點內含麩質、牛奶)
    Exquisite Dessert or Ice Cream
    デザート 又は アイスクリーム


菜單食材會依據時令而稍加調整
Menu subject may change based upon market availability



極致套餐

Extreme Set Menu 極致 なセットメニュー


每位Per Person お一人樣NT$2,880+10%

  • 南方澳綜合生魚片搭配在地精選風味前菜
    Fresh-From-Port Sashimi and Combination of Local Specialties
    刺身盛り合わせ・宜蘭風味前莱
  • 牛肉水雲湯 或 蘭陽西魯肉 (餐點內含甲殼類)
    Beef Soup with Seaweed Or Stewed Chinese Cabbages Soup with Shredded Mushrooms & Crispy Eggs
    牛肉もずくスープ 又は 宜蘭風のハクサイ煮込み
  • 磯岸鮑魚
    Abalone
    あわび
  • 主菜 (任選一)
    Choice of Main Course 
    一つのメーンコースを選ぶ
    • 澳洲M9和牛牛排 (120g)(和牛產地:澳洲)(限量供應) 
      Australian Wagyu Steak (Limited supply)
      オーストラリア産和牛ステーキ
    • 鹽烤大紅喉(限量供應) 
      Salty Grilled Rosy Seabass (Limited supply)
      アカムツの塩焼き
  • 精緻甜點
    Exquisite Dessert
    デザート



菜單食材會依據時令而稍加調整
Menu subject may change based upon market availability




極品火鍋套餐

Hot Pot Set Menu しゃぶしゃぶ メニュー


每位Per Person お一人樣NT$2,980+10%

  • 南方澳綜合生魚片搭配主廚精選風味前菜
    Fresh-From-Port Sashimi and Combination of Local Specialties
    刺身盛り合わせ・宜蘭風味前莱
  • 海鮮陳醋沙拉
    Seafood and Vegetables with Balsamic Vinegar
    海鮮と野菜 サ-ラダ

  • 磯岸鮑魚
    Abalone
    あわび
  • 日本A5和牛火鍋 (120g)【日本A5和牛紐約客 】(和牛產地:日本 / 內容含麩質)(限量供應) 
    Kuruma Shrimp Hot Pot
    大渓車海老鍋
  • 精緻甜點
    Exquisite Dessert
    デザート

菜單食材會依據時令而稍加調整
Menu subject may change based upon market availability




日本和牛菲力套餐

Japanese Wagyu Set Menu 和牛ステーキメニュー


每位Per Person お一人樣NT$3,780+10%

  • 南方澳綜合生魚片搭配在地精選風味前菜
    Fresh-From-Port Sashimi and Combination of Local Specialties
    刺身盛り合わせ・宜蘭風味前莱
  • 牛肉水雲湯 或 蘭陽西魯肉 (餐點內含甲殼類)
    Beef Soup with Seaweed Or Stewed Chinese Cabbages Soup with Shredded Mushrooms & Crispy Eggs
    牛肉もずくスープ 又は 宜蘭風のハクサイ煮込み
  • 鮭魚陳醋沙拉
    Salmon Salad with Vinaigrette
    鮭と野菜サラダ
  • 磯岸鮑魚
    Abalone
    あわび
  • 日本A5 和牛菲力牛排 (120g)(和牛產地:日本熊本縣)(限量供應)
    Japanese A5 Wagyu Tenderloin Steak
    和牛 A5 ヒレステーキ
  • 精緻甜點
    Exquisite Dessert
    デザート


菜單食材會依據時令而稍加調整
Menu subject may change based upon market availability


― 團體套餐(16人以上團體適用)



精選悠遊早午餐套餐(16人以上團體適用)

Brunch Menu ランチセットメニュー


平日每位Per Person お一人樣NT$960+10%
假日每位Per Person お一人樣NT$1,180+10%

  • 鮮果汁
    Fresh Juice
    旬のジュース
  • 蒸季節時蔬佐日式醬汁
    Steamed Seasonal Vegetables with Japanese Sauce
    蒸し野菜つゆ掛け

  • 日式海鮮蒸蛋 (餐點內含甲殼類、麩質)
    Steamed Egg with Seafood
    海鮮の茶碗蒸し
  • 蟹肉大根 (餐點內含甲殼類)
    Boiled Radish with Crab Meat
    カニ大根
  • 鮮魚薑絲清湯
    Ginger Fish Soup
    旬の魚スープ
  • 慢燉和牛臉頰肉 (牛肉產地:澳洲)
    Stewed Australian Wagyu Beef cheek
    和牛ツラミ煮込み
  • 咖啡 (2015年COFFEE REVIEW 評鑑分數: 92分瓜地馬拉、巴西特調義式咖啡豆) 或 紅茶 ( 冬山祥語有機紅茶)
    Coffee or Tea
    コーヒー又は紅茶


菜單食材會依據時令而稍加調整
Menu subject may change based upon market availability




精選晚間套餐(16人以上團體適用)

Hot Pot Set Menu しゃぶしゃぶ メニュー


每位Per Person お一人樣NT$1,180+10%

  • 南方澳綜合生魚片搭配主廚精選風味前菜
    Fresh-From-Port Sashimi and Combination of Local Specialties
    刺身盛り合わせ・宜蘭風味前莱
  • 蘭陽西魯肉
    Stewed Chinese Cabbages Soup with Shredded Mushrooms & Crispy Eggs
    宜蘭風のハクサイ煮込み
  • 鮭魚陳醋沙拉
    Salmon Salad with Vinaigrette
    鮭と野菜サラダ
  • 鮮蝦南瓜豆腐(餐點內容含麩質、牛奶、甲殼類 )
    Pumpkin Tofu with Shrimp
    海老とカボチャ豆腐
  • 清蒸季節魚佐香橙醬
    Steamed Fish with Orange Sauce
    蒸し旬魚鹽麴

  • 精緻甜點
    Exquisite Dessert
    デザート

菜單食材會依據時令而稍加調整
Menu subject may change based upon market availability


icon_BackToTop