第二道：噴灑次氯酸水全面消毒

• 客房完成清潔後進入消毒程序，廁所、浴室、走道、客廳及床舖等噴灑次氯酸水(衛福部認定可使用於環境消毒之用品)，消滅看不見的病毒，浴廁設備再加強以衛福部公告濃度稀釋漂白水沖洗，美好的住宿空間需要多道步驟與程序，每位默默努力的房務員工功不可沒，有機會遇見他們歡迎微笑打個招呼喔。

療癒湯泉撫慰心靈

• 飲水用以四大過濾系統消毒：初級過濾桶設備、加氯機、RO逆滲透機組、 紫外線殺菌燈。
• 高溫湯泉以過濾桶過濾後再提供風呂與客房使用。
• 泳池以四大過濾系統消毒：初級過濾桶設備、加氯機、循環過濾系統、自動加藥系統。

自主健康管理

• 由職場健康促進專業人員執行及追蹤管理勞工健康照護計畫。
• 進入工作區域前須測體溫並消毒。
• 若額溫超過38度(含)，以及有感冒咳嗽症狀等，需通報後返家休息或就醫。
• 員工是飯店最重要的資產，一但身體產生不適狀況，飯店就會協助員工休息或前往醫療院所進行檢查直到痊癒，再協助安排安全回到工作崗位，若產生病症須確實遵照醫囑，於症狀解除後休息48小時後再返回工作場域。
• 使用肥皂/洗手乳勤洗手，依照衛福部的洗手步驟至少20秒以上。

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   餐飲人員再強化

• 餐飲部外場及廚務部員工全程配戴口罩。
• 接觸食材需依照衛福部洗手步驟清洗雙手後並配戴手套後開始作業，同步落實分區工作(如處理生食者不得碰觸熟食)，工作期間若離開工作場所再進入時，須再次正確洗淨雙手、消毒並更換手套再行工作。

美味餐飲空間

【用餐區】

• 設置酒精消毒機，提供用餐貴賓進行手部消毒。
• 定時進行餐檯、餐椅、門把及樓梯扶手等貴賓接觸區域消毒。
• 營業結束後以稀釋漂白水消毒所有餐桌椅。

【烹調區】

• 餐期中以消毒液消毒工作檯面、冰箱及設備接觸面，每日營業結束後清洗地板後再以消毒液消毒。
• 每日工作前以酒精消毒刀具，確保衛生。 
• 刀具砧板分色管理，以不同顏色之刀具及砧板區分肉類、熟食、海鮮及蔬菜，避免交叉感染。
• 冷藏庫生熟食分開放置並標示，以避免生、熟食交叉污染。
  
  ※消毒液環境消毒程序：1000ppm漂白水調製：使用1:50(當天泡製，以1份漂白水加49份的冷水)的稀釋漂白水(1000ppm)，留置2分鐘後再以抹布擦拭清潔乾淨。