流水席

Roadside Banquets


圍圓,⿑齊聚一桌,今年再苦,酒足飯飽又是好年


「呷飽未?」是在台南最在地的問候,早時日子有一餐沒一餐,能吃飽就代表過的順遂、平安。

台南慶典時常會辦桌,邀請街訪鄰居一起作伙呷飽、呷平安。在廟的前廣場搭起遮陽棚,辦起一個個紅色大圓桌,總鋪師在一旁就地開伙,端出一道道功夫菜,大夥你來我往的吃飯喝酒、閒話家常,辦桌不僅圓滿喜氣,也將街頭巷尾兜成了一個圓。






文字撰寫 │ 張云昕  Carl Chang


    

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